Gospodarka cyrkularna: dla zwiększania potencjału, hodowcy wprowadzają do swoich gospodarstw rośliny będące źródłem odnawialnej energii. W tym miesiącu Copa i Cogeca zorganizowały dla mediów wizytę w gospodarstwie hodowlanym Daniela Coulonvala, gdzie powstała elektrownia przetwarzająca obornik na energię elektryczną dla 350 gospodarstw.

Pan Coulonval 400 sztuk bydła - 200 krów mlecznych i 200 bydła mięsnego - rasy Belgian blanc bleu oraz Holstein red and black. Uprawia też zboże i buraki cukrowe na paszę. Ostrzegał jednak przed wieloma wyzwaniami, jakie stoją przed hodowcami - niestabilność rynku i niskie przychody gospodarstw (jedynie 40% średnich przychodów w pozostałych sektorach). "Coraz mniej młodych ludzi startuje w naszym sektorze" ostrzegał. Na dodatek, rolnicy coraz częściej padają ofiarami zmian klimatycznych i nadzwyczajnych zjawisk pogodowych. Obecnie pan Coulonval zmaga się z suszą i oszczędza wodę, używając jej tylko dla zwierząt.

W celu stabilizacji przychodu i maksymalizacji potencjału gospodarstwa poczyniono nową inwestycję w elektrownię korzystającą z powstającego w gospodarstwie obornika. Elektrownią produkuje biogaz i energię elektryczną dla 350 okolicznych domów. Inwestycja wyniosła 1,7 miliona euro i została sfinansowana za pomocą kredytów z unijnych banków oraz kapitału własnego. Spłacanie inwestycji zajmie jednak 15 lat, na chwilę obecną pan Coulonval skupia się więc na konsolidacji.

W inwestycji chodzi nie tylko o stabilizację przychodu ale też o ochronę środowiska i spełnienie celów COP21, tłumaczył. "To dobry przykład gospodarki cyrkularnej" dodał. Hodowca mówił też o wielu korzyściach płynących z rolnictwa. Nie tylko o żywności i odnawialnej energii, ale też o
korzyściach społecznych, o tworzeniu miejsc pracy w miejscach, gdzie nie ma innych źródeł zatrudnienia.

Kolejnym wyzwaniem jest zapewnienie rolnikom odpowiedniego poziomu szkolenia i edukacji oraz zwiększanie wśród konsumentów świadomości tego, skąd bierze się żywność, podkreślał.
Gospodarz wyrażał się też optymistycznie o przyszłości sektora mlecznego teraz, kiedy rynek już się ustabilizował po kryzysie i powiedział, że ma nadzieję, że tak już pozostanie. Wizyta pokazała jak ważna jest poprawa infrastruktury oraz dostępu do internetu na obszarach wiejskich. Brak szerokopasmowego internetu uniemożliwia korzystanie z najnowszych technologii.

źródło: www.copa-cogeca.eu